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三重県の伊勢茶。三重県で沢山あるお茶をブランド化したもの。
他じゃ知られていないけど、品質は日本一らしい。釧路のししゃもと同じくOEMで出される。例えば宇治茶として。ペットボトルで飲むお茶が普及して、本来のたしなみ方が廃れてきているが蝉の声が染み入る和室で一服するのものいい。

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三年後には悲しい別れが待っていると森本さんはいう。ここにいる間は家族同然だ。けど、出荷の時は心を鬼にしなくては。牛肉の高級ブランド松阪牛を専門にかつ伝統的な方法で育てる肥育農家を訪ねた。ここの牛は三年で出荷する。但馬から連れてこられたばかりの頃は暴れてどうしょうもないが、今は人にすっかり慣れてきる。私自身家畜の牛は見ているがこんなに人慣れした牛は初めてだ。森本さんに甘える松阪牛。松阪牛は牛が餌の量を食べなくる
食い止まりから食べさせるテクニックが技術。体重700キロくらいが脂の関係上、歩留まりがいいらしい。とにかく手間暇かけて育てる松阪牛は大量生産の肉牛とは異質な文化。しかし、大量生産に押されて肥育農家が減少し、本来の松阪牛が消えて、松阪牛ブランドを語る肉が残る事は避けたいものだ。

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松阪というか三重に展開しているチェーン店「コメダ」。コーヒーを頼むとモーニングサービスでパンとゆで卵がついてくる。ただでついてくる。タリーズもドトールもスターバックスもコメダにはかなわない。唯一のライバルは類似店のらんぷだけだそうだ。ちなみに名古屋のモーニングサービスはもっとてんこ盛りだそうだ。

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昨夜は市内のいながきでお好み焼き、うめいちで周りのお国言葉を聞きながらカウンターで飲んだ。夜になってもストーブ付け放しにして温度があがりすぎた部屋くらい暑さだ。ビールが美味い。後は肉が美味しい。砂肝が好きなのだが、こんな砂肝はなかなか出会った試しはない。松阪の人は普通だというが~。刺身はマグロとしめさばは同じだがハモとタイ、トリガイ。さて、これから郊外の肥育農家(松阪牛)や道の駅、松阪市内のスーパーなど回る予定だ。

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本場じゃないかもしれないが、釧路では食べられない味!!!

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松阪商店街の活性化に取り組んでいる方からお話を聞きました。その後は三重県農業研究所で家畜の糞のペレット化について興味深い話を聞くことができました。

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今朝は時間がなくコンビニ、ミニストップでおにぎりを食べる。北海等では見られないあさりの時雨煮入り。東海限定と書いてある。あとは北海道原料のソフトクリーム、私の好きなタイプではない。

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午後6時15分、釧路~千歳から名古屋無事飛行機は降りた。22時15分発、松阪行の高速船の中、漆黒の海を見つめる。旅の始まりは周りから聞こえる三重弁の囁き。遥か蝦夷からやってきた異邦人には新鮮な響きだ。合わせてローマ人のもの語りも五巻を越えて、ハンニバルの章が終わった。エトランジェという言葉が頭の中をリフレインしている。

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モンベルショップで買ったソフトクーラーバッグ。容量は10リッター。性能は?1日凍らせた水を朝クーラーバッグに入れて仕事に出た。半日は相当気温の上がった車に放置。半日は職場の中に持ち込んでも解けたのは三割程度。科学的な根拠は不明だが時間をかけて凍結させた氷は解けにくいらしい。知床で冷たいビールを飲むために準備している。最高の贅沢のために。

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昨日ふみぞのゆで旅人のカブを見た。赤銅色に焼けた持ち主と一瞬すれ違う。旅人と一目でわかった。テント一つにコンテナ一つの生活用品。本当はこれで充分。長く生きているとだんだんおりが貯まるようにモノの呪縛に縛られる。いつも思うけど実行できないこと。体一つ、自分の運べる荷物だけでシンプルに暮らしたい。今自分はその対局に留まったままだ。